كور لحمة بصوص الباربيكيو
المقادير
- 1 كوب باربيكيو صوص
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- 1 علبة أناناس معلب بالعصير
- فص ثوم
- بصل أخضر
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
- 7 بهارات
- بقدونس
- كزبرة خضرا و ناشفة
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
تتبل اللحمة ببودرة الثوم وبودرة البصل
-
2
ثم يضاف جوز الطيب والملح والفلفل والكزبرة الناشفة والبقدونس
-
3
ثم يضاف صوص البابريكيو ويقلب الخليط جيدا
-
4
ثم تكور اللحمة المفرومة إلى كور صغيرة
-
5
ثم تشوح كور الكفتة في الزيت وتشوح جيدا
-
6
ثم يضاف البصل الأخضر المقطع
-
7
ثم تضاف مكعبات الأناناس وتشوح جيدا مع الكفتة ثم يضاف مكعبات البابريكيو وتقلب جيدا ثم تقدم وتزين بالبصل الأخضر