طريقة عمل قوارب البيض بالجبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب البيض بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ماء دافئ للعجن
- بيض
- 1 كوب جبنة فيتا
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في وعاء العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح والبيكينج باودر والحليب البودرة، وتقلب هذه المكونات.
-
2
يضاف الزيت والماء الدافئ مع العجن المستمر، حتى نحصل على عجينة طرية، وتترك حتى تختمر.
-
3
تقسم العجين إلى كرات متوسطة، وترص على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
-
4
تفرد العجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة، مع مراعاة ان تكون شبه بيضاوية.
-
5
يوضع مقدار معلقة صغيرة من الجبنة الفيتا في العجين، وترفع حوافها قليلاً لتصبح شكل القارب، وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
-
7
ترص القوارب في صينية مدهونة زيت أو بها ورقة زبدة، وتوضع بها البيضة.
-
8
تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
9
تخرج من الفرن.
-
10
ترص في الطبق وتقدم.
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالقراءة ووجدت هذه المعلومات مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسأحرص على الرد عليك. شكرا للقراءة!
