طريقة عمل قوارب بطاطس بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب بطاطس بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل البطاطس جيداً، ويسلق نصف سلقة دون تقشير.

  • 2

    تقطع مقدار شريحة سميكة من جنب البطاطس.

  • 3

    تفرغ البطاطس من الداخل باستخدام المعلقة لعمل فجوة بداخلها.

  • 4

    توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها ما تم تفريغه من البطاطس، وتقلب جيداً.

  • 5

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 7

    تحشى البطاطس بخليط اللحمة المفرومة، ويصب فوقها مقدار مغرفة صغيرة من البشاميل.

  • 8

    تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى تنضج.

  • 9

    تخرج من الفرن، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.

  • 10

    تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

  • 11

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.