طريقة عمل كنافة مملحّة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة مملحّة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تدعك الكنافة بالزبدة المذابة جيدا , ثم توضع بصينية فرن و تبطط باليدين جيدا.

  • 2

    تخبز في فرن حار إلى أن تأخذ اللون الذهبي .

  • 3

    بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بالمرق البارد و تترك جانبا لتتشرب .

  • 4

    في وعاء , يشوح البصل و اللحم جيدا .

  • 5

    تضاف البهارات و يضبط الطعم بالملح و الفلفل الأسود .

  • 6

    توزع صلصة البشاميل على وجه الكنافة المسقية , بملعقة و تفرد جيدا .

  • 7

    توضع من فوق طبقة من اللحم المعصج .

  • 8

    تزين بالصنوبر المحمص , الرمان و قليل من اوراق البقدونس او الكزبرة وتقدم.