كنابيهات بعجينة ال7 دقائق
المقادير
- دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- فنجان ماء دافئ
- بيضة
- ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملعقة كبيرة خل
- ملح
- فلفل أسود
- صفار بيض
- سمسم
- حبة البركة
- خس
- طماطم شيري
- 0.5 كيلو لبنة
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة كبيرة زعتر
- 0.5 كيلو لبنة
- 0.5 كوب زيتون اخضر (مفروم)
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 كيلو لبنة
- 0.5 كوب فلفل احمر (مفروم)
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة كبيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق
-
2
يضاف البيض والخل واللبن البودرة و الملح والفلفل ثم يضاف الدقيق مع العجن الجيد حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل
-
3
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتشكل حسب الرغبة
-
4
تدهن بصفار البيض و ترش سمسم او حبة بركة حسب الرغبة ثم تدخل الفرن على 200 درجة
-
5
يتم خلط الحشوات جيدا ثم تعبئتها في كيس حلواني وتحشى الكنابيهات حسب الرغبة
-
6
تزين بشرائح اللانشون المدخن والجزر والخيار والخس والطماطم الشيري حسب الرغبة وتقدم
