طريقة عمل كحك مصري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك مصري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقدح السمن على النار.

  • 2

    يسخن نصف كوب لبن على النار قليلاً ثم يضاف له السكر والخميرة، ويترك حتى تتفاعل الخميرة.

  • 3

    يخلط الدقيق مع رشة الملح والسمسم و"ريحة الكحك" والسمن.

  • 4

    يضاف خليط اللبن ثم يبس المحتوى جيداً باليد.

  • 5

    يشكل الكعك ثم ينقش.

  • 6

    يرص الكعك على صاج فرن ثم يسوى بالفرن.

  • 7

    يترك حتى يبرد ثم يرش بالسكر البودرة، ويقدم.