خضار ستير فراى
المقادير
- 1 كوب كوسة شرائح
- 1 كوب جزر شرائح
- 1 كوب كرنب مكعبات
- جنزبيل فريش
- 1 كوب بصل مربعات
- ثوم (مفروم)
- كرفس (مفروم)
- 0.5 كوب بروكولى زهر
- 0.5 كوب مشروم فريش
- صويا صوص
- ملح وفلفل
- زيت
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت في مقلاة ثم ضيفى الزنجبيل والثوم ويقلب جيدا
-
2
ضعى الكرفس، ثم البصل، ثم الجزر، ثم الكرنب ثم الكوسا، ثم االمشروم
-
3
ضيفى صلصة الصويا ويقلب جيدا
-
4
تخلطى جيدا ثم أضيفي القرنبيط و يقدم كطبق جانبى