خضار مشكل بصوص الكارى الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الخس الصينى والبيبى كورن لقطع متوسطة

  • 2

    شوحى فى 3 ملعقة زيت زيتون الثوم المفروم والبصل الأخضر المفروم والكرات والخس الصينى المقطعين وقلبى

  • 3

    أضيفى الفلفل الحار الأخضر المقطع حلقات

  • 4

    أضيفى الجزر المقطع صغير والبيبى كورن وقلبى

  • 5

    أضيفى القليل من الزنجبيل الطازج المبشور

  • 6

    أضيفى 4 ملعقة كبيرة كارى أخضر وعشب الليمون المفروم وقلبى

  • 7

    أضيفى كريمة جوز الهند

  • 8

    بعد النضج أضيفى الخس البلدى المقطع لمدة 30 ثانية

  • 9

    قدمى الخضار فى طبق التقديم على ورق الموز وزينيه بشرائح الفلفل الأحمر الحار والبقدونس المفروم