طريقة عمل خضار في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 باذنجان
- فلفل الوان
- ريحان
- 2 جزر
- 2 بصل
- 2 طماطم
- 3 كوسة
- زيت
- ثوم
- اعشاب
- جبنة بارميزان
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي الباذنجان مكعبات كبيرة وكذلك الفلفل الألوان والجزر والكوسة والطماطم والبصل .
-
2
ضعي جمبع الخضروات المقطعة في صينية فرن ومعها فصوص ثوم صحيح .
-
3
افرمي الريحان مع ثوم وزيت زيتون وزعتر طازج وملح وفلفل .
-
4
صبي الخليط المفروم على الخضروات المقطعة وادخلي الصينية فرن ساخن حتى تنضج الخضروات تماما .