طريقة عمل خبز هندى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز هندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أخلطى الدقيق مع ملعقة كبيرة سكر والبيكنج باودر والملح

  • 2

    إخلطى اللبن مع باقى السكر والخميرة والزيت وقلبى وإتركيهم لمدة 10 دقائق

  • 3

    أضيفى خليط اللبن لخيط الدقيق وفلبى

  • 4

    أضيفى الزبادى المخفوق جيداً

  • 5

    أضيفى الزبادى المخفوق جيداً

  • 6

    أضيفى البيضة المخفوقة وقلبى جيداً

  • 7

    أتركى العجينة لتتخمر لمدة 1/2 ساعة فى مكان دافىء

  • 8

    اضيفى للعجينة القليل من الزيت وقطعيها لكرات متوسطة

  • 9

    أفردى العجين بين الأيدى حتى تصبح مدورة وضعيها فى صاج

  • 10

    إدهنى الوجة بلبن جوز الهند وضعى القليل من السمسم وحبة البركة

  • 11

    ادخلى الخبز فرن ساخن لمدة10

  • 12

    15 دقيقة أو ضعية فى طاسة على النار حتى النضج

  • 14

    من الممكن أضافة ثوم مع العجين أو سمسم محمص وحبة البركة على الوجة وقدميه