طريقة عمل خبز بالحلبة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بالحلبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في العجانة الدقيق الاسمر والدقيق الابيض ودقيق الذرة و الحلبة المطحونة والخميرة ورشة الملح واعجنيها جيدا .

  • 2

    ضيفي كوب اللبن الرايب فوق الخليط .

  • 3

    وسيحي السمنة وضيفيها في العجانة أيضا مع باقي الخليط ثم ضيفي كوب اللبن بالتدريج مع العجن .

  • 4

    شكلي العجينة ثم اتركيها لتتخمر ثم افرديها دوائر سميكة .

  • 5

    ضعي العجينة في مقلاة مدهونة زيت على النار او ضعيها في الفرن حتى النضج ويقلب على الاتجاهين  .