طريقة عمل خبز بالبصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.66 كوب ماء دافئ
- 4 كوب دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مجروش)
- 1 ملعقة صغيرة خردل بودرة (مستردة)
- 0.33 كوب 1 حليب دافئ
- 0.5 ملعقة كبيرة 3 زبدة سائلة، للدَهن
- 1 كوب بصل ، يُحمر في قليل من الزيت حتى يلين (مفروم)
- 0.5 كوب 1 جبنة شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتُترك جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
-
2
تُخلط المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
-
3
يُضاف خليط الخميرة، ثم يُضاف الحليب تدريجياً مع العجن على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
-
4
يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم يُغطى ويُترك ليختمر لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
-
5
يُشكل العجين على هيئة اسطوانة، ويُقطع إلى بسكين حاد إلى قطع صغيرة، ثم تُشكل باليد على هيئة كُرات.
-
6
تُرص الكُرات في صاج .
-
7
ويقدم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع خبز البصل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
