طريقة عمل كفتة طماطم باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة طماطم باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلب اللحم المفروم مع فتات التوست والطماطم والكوسة والزعتر والبيض في طبق حتى يتجانس ثم يشكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط من الخليط كرة ونكرر لنحصل على 16 كرة وتوضع على طبق كبير و تغطي و توضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .

  • 2

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة و يطهى فيها كرات اللحم و تقلب لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى تحمر و تنضج .