كفتة سمك بالبطاطس
المقادير
- سمك فيليه
- بطاطس (مسلوق)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- بيض
- بقسماط
- بصلة
- ثوم
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- روزماري
- زيت
خطوات التحضير
-
1
افرمي السمك ثم ضيفي الثوم والبصل ثم ضيفي البطاطس والروزماري وتبلي بالملح والفلفل واخلطيهم جيدا
-
2
شكلي كفتة السمك على شكل اصابع ثم اغمسيها في البيض ثم في البقسماط ثم اقليها في زيت غزير
-
3
شوحي الثوم في زيت الزيتون لعمل الصوص ثم ضيفي الصلصة وقليل من الماء
-
4
اتركيها لتتسبك وتبليها بالملح والفلفل وقدميها مع كفتة السمك