كفتة التونة بالبطاطس
المقادير
- بطاطس مهروسة (مسلوق)
- تونة
- بقدونس
- بصل أخضر
- شبت
- بيض
- بقسماط
- دقيق
- كزبرة جافة (ناعم)
- كمون
- كركم
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
إخلطى التونة مع ضعف كميتها من البطاطس المسلوقة مع الشبت والبقدونس والبصل الأخضر المفرومين
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم والكزبرة الجافة الناعمة
-
3
شكلى الخليط لكرات وقلبيها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وإقليها فى الزيت على النار
-
4
قدميها وزينيها بالخضرة المفرومة
