كفتة البلوبيف
المقادير
- بلوبيف
- ثوم
- بصل جوليان
- فلفل ألوان جوليان
- شبت (مفروم)
- طماطم جوليان
- ملح وفلفل
- بهارات
- زبدة
- شيدر (مبشور)
- أرز أبيض
خطوات التحضير
-
1
يصنع من البلوبيف كرات
-
2
يشوح البصل والفلفل في الزبدة
-
3
ويضاف لهم الشبت والطماطم والملح والفلفل والسبع بهارات والثوم ويشوحوا جيدا
-
4
ثم تضاف كرات كفتة البلوبيف والجبنة
-
5
ويترك على النار حتى ذوبان الجبنة
-
6
وتقدم مع الأرز الأبيض