كفتة بطاطس بالخضرة
المقادير
- بطاطس مهروسة (مسلوق)
- شبت (مفروم)
- كزبرة (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- كزبرة جافة (ناعم)
- كركم
- بيض
- بقسماط
- دقيق
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قلبى البطاطس مع الخضرة والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الجافة الناعمة
-
2
شكلى خليط البطاطس لكرات وكوريها وقلبيها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وإقليها فى الزيت على النار
-
3
قدمى الكفتة وزينيها بالشبت المفروم وقدميها
