​كفتة أرز بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يطحن الأرز مع الشبت والبقدونس والكزبرة

  • 2

    يضاف الملح والفلفل والكمون ثم يفرم الجمبري مع الأرز والخضار

  • 3

    تشكل قطع الكفتة وتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي

  • 4

    تقدم مع الصلصة

  • 5

    لعمل الصلصةيشوح البصل في زيت الزيتون ثم يعفر بالدقيق ثم تضاف كفتة الجمبري

  • 6

    لعمل الصلصة

  • 7

    تتبل جميعها بالملح والفلفل

  • 8

    يضاف اللبن والكريمة والشبت وتترك حتى تغلي ويثقل الصوص

  • 9

    تقدم الكفتة مع الصوص الأبيض