طريقة عمل كبيبة دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبيبة دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- دجاج فيليه (مفروم)
- قطعة دجاج فيليه
- 0.5 كيلو برغل (منقوع)
- بهارات
- قرفة (ناعم)
- بصل (مفروم)
- فلفل ألوان
- زيت
- جزر (مبشور)
- شريحة زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
إفرمى الدجاج والبرغل والبصل والبهارات والقرفة والملح والفلفل الأسود
-
2
شوحى على النار قطع الدجاج مع البصل والفلفل الألوان والجزر
-
3
ضيفى البهارات والقرفة والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الزيتون وقلبى
-
4
شكلى الكبيبة وإحشيها بالخليط ثم ضعى الكبيبة فى الثلاجة لتتماسك
-
5
إقلى الكبيبة فى الزيت وقدميها مع البقدونس المفروم