كبيبة بالزبيب ودبس الرمان
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة
- بهارات لحمة
- كوب برغل (منقوع)
- ملح
- فلفل
- قرفة
- بصلة
- ملح
- 0.5 كوب زبيب
- 2 ملعقة دبس رمان
- زيت
خطوات التحضير
-
1
إضربى فى محضر الطعام اللحمة جيداً مع البرغل المنقوع والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة
-
2
شكلى الخليط لكرات وإحشيها بخليط الحشو
-
3
طريقة تحضير الحشوقلبى البصل مع الملح والزبيب فى القليل من الزيت على النار ثم أضيفى دبس الرمان
-
4
طريقة تحضير الحشو
-
5
ضعى كرات الكبيبة المشكلة المحشية فى الثلاجة تتماسك ثم إقليها فى الزبت وقدميها
