طريقة عمل كبدة بقري مقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة بقري مقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 800 جم كبدة بقري مقطّعة إلى مكعبات
- 0.25 كوب زيت
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 0.25 كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
?سخّني الزيت في مقلاة على النار وضعي فوقه الكبدة.
-
2
?قلّبيها حتى يتغير لونها.
-
3
اتركيها على النار حتى تنضج جيداً من كل الجهات، مع تقليبها من وقت لآخر.
-
4
ارفعيها عن النار واسكبي فوقها عصير الليمون .
-
5
قدّميها فوراً مع خبز ، سلطة خضراء وبطاطس مقلية.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كبد البقر المقلي اللذيذ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
