كبدة بالبطاطس
المقادير
- كبدة
- بصل قاورمة
- بطاطس
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- بقدونس
- ملح
- فلفل
- خل
- كمون
- بابريكا
- ثوم
- ديمي جلاس
خطوات التحضير
-
1
قطعي البطاطس في حجم البصل القاورمة ثم اقليها مع البصل في زيت غزير ساخن
-
2
اغلي الكبدة في ماء مع خل وملح وكمون
-
3
افرمي الثوم وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي اليه بصل مفروم ناعم واتركيه حتى يحمر
-
4
ضيفي الكبدة والكمون والبابريكا وملح وفلفل وبقدونس مفروم
-
5
ضيفي البطاطس والبصل المقليين
-
6
ذوبي الديمي جلاس مع ماء وضيفيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدميها