طريقة عمل كب كيك بالكريمة والبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك بالكريمة والبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نقوم ببشر القشر ونعصر حبات البرتقال.

  • 2

    ننخل الطحين والسكر والملح معاً ونضعها في خفاقة كهربائية.

  • 3

    نضيف الخميرة والزبدة ونخلط المكونات معاً حتى نحصل على مزيج ناعم كالرمل.

  • 4

    نضيف الحليب والبيض ومبشور قشر البرتقال وعصير البرتقال مع الخفق عند إضافة كل مكون.

  • 5

    نسكب الخليط في قوالب الموفين ونخبزها في فرن درجة حرارته 180 مئوية مدة 20-25 دقيقة.

  • 6

    في تلك الأثناء نقوم بتحضير الزينة بخفق جبنة الكريمة مع جبنة الماسكاربون والسكر.

  • 7

    ثم نضيف خلاصة الفانيلا والقرفة.

  • 8

    ننقل الكب كيك إلى شبك معدني بعد أن تنضج ونتركها تبرد بشكل تام قبل تزيينها.

  • 9

    حالما تبرد الكب كيك نضع مقدار ملعقة من مزيج جبنة الكريمة والماسكاربون فوق كل كب كيك.