كباب الدجاج بدبس الرمان
المقادير
- دجاج
- فلفل الوان
- مشروم
- بصل
- دبس رمان
- روزماري
- جوزة الطيب
- زيت زيتون
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
- توابل
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- عصير ليمون
- بطاطس
خطوات التحضير
-
1
تخلط قطع الدجاج مع المشروم وجوزة الطيب وثوم وبصل بودرة وزعتر ورزماري وتوابل ثم دبس الرمان
-
2
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل اسود ثم توضع في اسياخ مع قطع فلفل الالوان والبصل
-
3
يشوى على الشواية حتى تكتمل النضج ثم تقدم ساخنة مع البطاطس