كعك جدتي الأصلي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقدح السمنة على النار

  • 2

    يوضع الدقيق في العجان الكهربائي مع ريحة الكعك والخميرة

  • 3

    يضاف السمن إلى العجان ويعجن جيدا

  • 4

    يضاف السسمسم واللبن ورشة ملح

  • 5

    يقطع كويرات صغيرة وتستخدم قوالب عمل الكعك لتشكيله

  • 6

    يحشى بالملبن أو المكسرات أو العجمية

  • 7

    يرص في صينية ويدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية

  • 8

    بعد أن ينضج ويخرج من الفرن يرش عليه السكر البودرة

  • 9

    يقدم بارد