طريقة عمل كاساديلا البيكون بالموزاريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاساديلا البيكون بالموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بيضات
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 0.75 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 1 ثمرة بصل اخضر (مقطع)
- 2 شريحة تورتيلا
- شريحة بيكون
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي البيكون و قلبيه حتى يصبح مقرمش ثم ضعيه على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت.
-
2
ضعي البيض و الملح و الفلفل في نفس المقلاة و قلبيه جيدا حتى تمام النضج.
-
3
في مقلاة اخرى على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت حتى يسخن.
-
4
ضعي شرائح التورتيلا في المقلاة و قلبيها على الإتجاهين حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
على طرف شريحة التورتيلا ، ضعي 1/2 كمية الجبن ثم 1/2 كمية البيض على الجبن ثم البيكون و الجبن و البصل الأخضر ثم قومي بثني الطرف الآخر من التورتيلا ثم اتركيها حتى تحمر.
-
6
كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من الكمية.
-
7
قومي بتقطيع الكاساديلا و قدميها مع المايونيز و البطاطس المحمرة.