كانيلونى بالسبانخ و الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يضرب اللبن لعجينة الكريب مع البيض و الفلفل الاسود جيدا ثم يضاف الزبدة و ملح ثم يضاف الدقيق

  • 2

    يوضع قليل زيت فى طاسة على النار ثم يضاف جزء من العجين فى الطاسة

  • 3

    طريقة تحضير الحشوةيشوح البصل جيدا فى زيت ذرة فى طاسة على النار ثم يضاف الثوم ثم الدجاج ويشوح جيدا حتي ينضج

  • 4

    طريقة تحضير الحشوة

  • 5

    يضاف السماق و ملح و فلفل ثم السبانخ

  • 6

    طريقة تحضير الصوصيوضع دقيق لصوص البشاميل مع زبدة على النار ثم يضاف اللبن تدريجيا ثم يضاف الملح و الفلفل و جوزة الطيب و قرفة

  • 7

    طريقة تحضير الصوص

  • 8

    يحشي الكريب بالحشوة جيدا ثم يوضع عصير طماطم فى طبق بايركس

  • 9

    يرص الكريب المحشي فى البايركس ثم يوضع صوص البشاميل

  • 10

    يضاف الجبنة الموتزاريلا وندخله الفرن لمدة ربع ساعة