كاليماري صيادية
المقادير
- • كاليماري
- بصل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- شبت
- بقدونس
- • كزبرة
- فلفل رومي
- مكسرات
- ثوم
- زبيب
- عصير ليمون
- صلصة طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- قرفة
- شطة
- فلفل (حار)
- أرز
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع بصل مفروم وثوم مع زيت حتى تحمر تماما
-
2
يضاف الأرز إلى الحلة مع مكعب مرقة وتقلب مع كمون وقرفة وصلصة طماطم وشطة وملح وفلفل
-
3
وتقلب مع بعض ويوضع الماء الساخن
-
4
يضاف شبت وبقدونس وكزبرة خضراء مفروم ويتبل الفلفل والكاليماري بعصير الليمون وملح وفلفل وزعتر
-
5
يحشو الفلفل والكاليمارى بالأرز الصيادية المجهز ثم يرص على صينية الفرن مدهونة بالزيت
-
6
يدخل الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الكاليماري والفلفل ثم يقدم
