طريقة عمل كاب كيك

طريقة عمل كاب كيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاب كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب زبدة
• 0.5 كوب 1 و دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.75 كوب سكر
• 2 بيضة
• 0.5 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سايلة
• 4 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 0.25 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• كريمة مخفوقة – كاكاو بودرة – سكر بودرة – بشر

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي السكر مع الزبدة فى العجان حتى يصبح القوام كريمى

• 2

  اخلطى الدقيق مع كل المكونات الجافة

• 3

  ضيفى البيض و الفانيليا الى العجان ثم ضيفى الدقيق

• 4

  ضيفى الدقيق تدريجيا و استمرى فى العجن جتى يمتزج الخليط جيدا

• 5

  للحصول الى نكهة الشيكولاته يضاف الكاكاو الى الدقيق بحيث أن يكون مجمل كمية الدقيق والكاكاو 1 ونصف كوب

• 6

  للحصول على الليمون او البرتقال يضاف البشر مع العصير مكان اللبن و يعجن الخليط

• 7

  ارفعى الخليط فى قوالب الكب كيك ثم يخبز فى الرف المتوسط من الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية