حشو الكاسترد بالشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الحليب على النار حتى الغليان

  • 2

    تضاف الشوكولاتة وتقلب حتى تذوب الشوكولاتة

  • 3

    يمزج النشا والكاكاو بقليل من الحليب، ثم يضاف البيض مع السكر، الملح، الفانيليا

  • 4

    يوضع القليل من الحليب الساخن على مزيج البيض ويقلب، ثم يوضع على الحليب المتبقي، ويترك مرة أخرى على النار، مع التقليب المستمر، حتى يصبح القوام كريميا

  • 5

    تضاف الزبدة

  • 6

    ثم يترك ليبرد تماما