طريقة عمل حساء الجزر بالعسل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجزر بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 شريحة كراث صغيرة إلى (مقطع)
- 800 جم جزر (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة من العسل
- رشّة رقائق الفلفل الحار (إختياري)
- ورق لورا
- 2.5 مرقة خضار
- زبادى للتقديم
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة .
-
2
ثم أضيفى الكراث إلى المقلاة ثم يطهى لمدة 3 دقائق حتى تلين .
-
3
ثم أضيفى الجزر والعسل والفلفل الحار (في حالة إستخدام) ورقة اللورا تطهى لمدة دقيقتين .
-
4
دعى المرقة تغلى و إتركيها تطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة .