طريقة عمل حواوشي الدجاج

حواوشي الدجاج

المقادير

• 1 كيلو صدور دجاج
• 3 بصلة (مفروم)
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بسباسة (مطحون)
• 1 حزمة بقدونس
• 250 جم مشروم
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
• 1 كوب زيتون أسود
• 1 ملعقة كبيرة شطة (ناعم)
• 3 ثمرة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
• زيت نباتي
• خبز بلدي مصري
• عود زعتر
• ورقة خس
• طماطم
• خيار
• 2 ثمرة فلفل (حار)

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع مكونات الحواوشي

• 2

  يدهن الخبز بالزيت

• 3

  ثم يحشى بخلطة الحواوشي

• 4

  ويلف بورق فويل

• 5

  ويدخل الفرن حتى تمام الطهي

• 6

  ويقدم ساخنا ويزين حسب الرغبة