حواوشي الدجاج
المقادير
- 1 كيلو صدور دجاج
- 3 بصلة (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بسباسة (مطحون)
- 1 حزمة بقدونس
- 250 جم مشروم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 كوب زيتون أسود
- 1 ملعقة كبيرة شطة (ناعم)
- 3 ثمرة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- زيت نباتي
- خبز بلدي مصري
- عود زعتر
- ورقة خس
- طماطم
- خيار
- 2 ثمرة فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع مكونات الحواوشي
-
2
يدهن الخبز بالزيت
-
3
ثم يحشى بخلطة الحواوشي
-
4
ويلف بورق فويل
-
5
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
-
6
ويقدم ساخنا ويزين حسب الرغبة