طريقة عمل حلوى جلاب جابون الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى جلاب جابون الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو حليب بودرة
- 5 بيضات
- 3 ملعقة وسط بيكنج بودر
- 200 جم زيت
- حبة ان بودرة و فانيلا
- زيت (للقلي)
- شربات
- 100 جم ماء
- 200 جم دقيق
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كل المقادير مع بعض ثم اعجنيهم حتى تصبح صلبة .
-
2
ثم نكوره مثل البيضه ونبلل يدنا بماء بارد ونغطيها بكيس بلاستك بعد تشكيلها .
-
3
درجة حرارة الزيت متوسطه لانها تحمر بسرعة نسقط الكرات ببطء ونحركها ونقلبها حتى تاخذ لون واحد ثم نسقطها بشربات ثقيلة ونضعها فى طبق التقديم ونرشها بمكسرات .
