حلاوة بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الماء على النار مع السكر ثم ضيفي عليها السميد ثم ضيفي ماء الورد وماء الزهر وقلبيهم جيدا

  • 2

    ضيفي الجبنة الموتزاريلا وقلبيها جيدا حتى تذوب الجبنة وتصبح متجانسة مع السميد حتى تصبح عجينة لينة

  • 3

    ضعيها بين طبقتين من الاكياس النايلون المدهونة بالزيت وافرديها على شكل مستطيل

  • 4

    احشي العجينة بالقشطة والفسدق ولفيها على شكل رول ثم قطعيها الى قطع صغير بالسكينة

  • 5

    قدميها وزينيها بالفسدق والعسل الابيض