طريقة عمل جوزية الهند

جوزية الهند

المقادير

• 1 كوب عسل جلوكوز
• 2 كوب جوز هند
• 2 كوب جوز هند رقائق
• 0.25 كوب ماء
• 0.5 كوب زبيب
• 0.5 ملعقة صغيرة ماء ورد
• 1 ملعقة كبيرة لون طعام برتقالي

خطوات التحضير

• 1

  يخلط على النار عسل الجلوكوز مع الماء وماء الورد

• 2

  يترك الخليط على النار حتى الغليان

• 3

  يقسم الخليط لجزأين

• 4

  يضاف جزء من خليط عسل الجلوكوز مع جوز الهند ولون الطعام

• 5

  يضاف جزء من خليط عسل الجلوكوز مع جوز الهند الرقائق والزبيب

• 6

  يصب كل خليط في صينية مدهونة بالزيت ويفرد ويقطع

• 7

  يترك ليبرد ويتماسك

• 8

  تقطع الجوزية وتقدم