اجنحة دجاج lollipops

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يضرب المشروم مع البصل و الزعتر و الروزمارى واللورا مع نصف مكعب مرقة و يقلبوا جيدا

  • 2

    يخلط الدقيق مع النشا و ملح وفلفل ثم يخفق البيض مع المستردة

  • 3

    تحشى الاجنحة بخليط المشروم و البصل المجهز ثم ترفع فى خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم الدقيق مرة اخرى ثم خليط البيض مرة اخري و البقسماط

  • 4

    ترفع فى الثلاجة قبل التحمير لمدة 30 دقيقة على الاقل ثم تحمر فى زيت غزير حتى تنضج تماما و تكتسب اللون الذهبى

  • 5

    نقوم باذابة الزبدة على النار لتجهيز الصوص ثم يضاف اليها صوص الباربكيو و الهوت صوص و يقلبوا جيدا

  • 6

    يقدم الصوص مع الاجنحه المحمرة بالهنا كنوع من انواع المقبلات