جمبري بكريمة جوز الهند
المقادير
- 0.5 كيلو جمبرى وسط مقشر
- طماطم (مفروم)
- جزر (مفروم)
- بصل (مفروم)
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كركم
- 2 ملعفة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- زيت
- كوب كريمة جوز هند
- كوب ماء
- كمون
خطوات التحضير
-
1
تبلى الجمبرى بالثوم والكمون والملح والفلفل الاسود ثم شوحى الجمبرى مع الزبدة والزيت على النار
-
2
ضيفى البصل والجزر والطماطم والكركم ثم ضيفى الكريمة والدقيق المذاب فى القليل من الماء وقلبى
-
3
ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم قدمى الجمبرى وزينيه بشرائح البصل الأخضر
