جمبرى بالثوم و الفاصوليا
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب 1 و طماطم
- ملح
- فلفل
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 كوب فاصوليا بيضاء
- 1966654077 كوب مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- كيلو جمبرى وسط
- ملعقة صغيرة فلفل (حار)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس فريش
- أرز
- خبز (محمص)
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت زيتون على درجة حرارة متوسطة
-
2
ضيفى الثوم والفلفل الحار وورق اللورى مع التقليب المستمر حتى يصبح طريا
-
3
ضيفى الطماطم و الملح والفلفل مع هرس الطماطم بملعقة خشبية حتى تذوب تماما
-
4
ضيفى معجون الطماطم و المرقة و اتركيه يتكرمل لمدة 3 دقائق
-
5
ضيفى الفاصوليا و اتركيه يتسبك حتى تقل كمية السوائل مع اضافة ملح وفلفل حسب الاحتياج
-
6
ضيفى الثوم و البابريكا مع الجمبرى و ملح وفلفل و يتبل الجمبرى جيدا
-
7
ضيفى الجمبرى مع الفاصوليا و يطهى لمدة 3 دقائق ثم يقدم مع البقدونس والخبز المحمص بالهنا
