جمبرى بالفينوكيا
المقادير
- 0.5 كيلو فينوكيا
- 0.5 كيلو جمبرى كبير مجمد مقشر بالذيل
- 1 ملعقة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة زنجبيل طازج (مفروم)
- 1 ملعقة معجون كارى أخضر
- 0.5 لتراً مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة كبيرة سويت آند سور صوص
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تبلى الجمبرى المنظف بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل الطازج والثوم المفرومين والصويا صوص وملعقة كبيرة من السويت آند سور صوص
-
2
شوحى الجمبرى فى الزيت الساخن على النار
-
3
أضيفى القليل من مرقة الخضار وإتركيه حتى ينضج
-
4
شوحى الكارى الأخضر و الزنجبيل الطازج والثوم المفرومين فى الزيت على النار
-
5
أضيفى الفينوكيا المقطعة حلقات وقلبى
-
6
أضيفى البصل الأخضر المقطع حلقات رفيعة
-
7
أضيفى الكزبرة الخضراء المفرومة
-
8
أضيفى الليل من مرقة الخضار وإتركيه حتى النضج
