جلاش بالمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي المكسرات مع الزبيب وجوز الهند والسكر وماء الزهر والشربات لعمل الحشو

  • 2

    افردي اوراق الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة ثم رشي عليها السمنة بين كل طبقة واخرى ثم ضعي الحشو المعد سابقا

  • 3

    ضعي اوراق الجلاش مع دهنها بالسمنة واغلقيها جيدا ثم قصي الزيادة عن الصينية

  • 4

    ادهنيها بالسمنة جيدا وقطعيها بالسكينة ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها

  • 5

    اسقيها بالشربات ثم قدميها باردة