غواكامولي صوص او صلصة الافوكادو ، وصفة سهلة التحضير جداً، تستخدم بالدرجة الاولى مع الفاهيتا ولاتحتاج سوى خمس دقائق لتحضيرها ، تقدم هذه المقبلات بجانب الكبابوالدجاج أو أيّ طبق تختارينه، هذه الصلصة محضرة من مهروس الأڤوكادو والبندورة والبصل الأخضر وعصير الليمون مع التوابل.
المقادير
- 2 من الأڤوكادو، طازجة، و بالشوكة (مهروس)
- 12 حبة بندورة متوسطة الحجم، جيداً (مفروم)
- 1 حبة بصل خضراء، جيداً (مفروم)
- 0.5 ليمونة ومعصورة
- مسحوق الفلفل ال (طازج)
- ملح
خطوات التحضير
-
1
اهرسي الأڤوكادو بالشوكة " الهرس بالشوكة أفضل من وضع الأڤاكادو بالخلاط بكثير يبقى أشهى وألذ"
-
2
افرمي جيداً البندورة والبصل الأخضر وضعيهما على الأڤوكادو.
-
3
رشي الليمون على الخضار وامزجيهم جيداً لتصبح كل المكونات ممتزجة ومتجانسة.
-
4
ومن ثم اسكبي بطبق التقديم وقدميه اذا رغبتي مع الخبز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بصلصة الجواكامولي. أعتقد أنها إضافة مثالية لأي طبق فاهيتا. كما هو الحال دائمًا، اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتي الأخرى أثناء وجودك هنا.