فيليه صدور الدجاج بصوص الباربيكيو والجبن
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 0.5 كوب صوص باربيكيو
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة ديمي جلاس
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة زيت عباد الشمس
- 2 كوب جبنة شيدر قليلة الدسم
- خضار سوتيه
خطوات التحضير
-
1
شوحي الدجاج في قليل من الزيت ثم تبليه بالملح والفلفل واتركيه حتى يصل الى اللون الذهبي
-
2
اخلطي الماء لعمل الصوص على البارد مع بودرة الديمي جلاس وقلبيهم جيدا ثم ضيفي بودرة البصل
-
3
ضيفي الباربيكيو صوص وقلبيهم جيدا ثم ضيفيهم على الدجاج
-
4
اتركي الدجاج ينضج ويتشرب من الصوص على نار هادئة ثم ارفعيها من على النار
-
5
ضيفي على كل قطعة دجاج كمية من الجبنة وغطيها حتى تذوب الجبنة
-
6
قدميها مع الصوص وزينيها بالخضار السوتيه