فيليه الدجاج بالصوص الكريمي للنحاف
المقادير
- 6 شريحة فيليه صدور الدجاج
- ملعقة زبدة
- ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- بصلة صغيرة (مفروم)
- مشروم (طازج)
- 2 كوب كريمة لباني
- 6 ملعقة صغيرة مردة
- ملح
- فلفل أسود
- أرز
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تشوح صدور الدجاج في قطعة من الزبدة حتي تصل الي اللون الدهبي ثم ترفع من على النار
-
2
يضاف مكعب زبدة ويشوح البصل والثوم في نفس الطاسة مع المشرم ثم تضاف الكريمة والمستردة وتقلب جيدا
-
3
تتبل بالملح والفلفل ويتم اضافة صدور الفراخ الي صوص الكريمة ويترك الي النار الهادئة حتي يتم النضج
-
4
يقدم مع الارز الابيض ويزين بالبقدونس
