فطيرة مأكولات بحرية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم والبصل والاعشاب جيدا

  • 2

    ضعيها في زيت على النار

  • 3

    قطعي الكاليماري وقبل ان يحمر البصل اضيفيه مع الجمبري الصغير والسمك الفيليه المقطع

  • 4

    تبلي الخليط بملح وفلفل ورشة دقيق

  • 5

    اتركيه لينضج قليلا ثم اضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي مرة

  • 6

    افردي عجينة الميلفيه باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق

  • 7

    ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت

  • 8

    ضعي الخليط بداخلها وادهني الحواف بالبيض المخفوق

  • 9

    اخلطي اللبن والبيض وملح وفلفل واضيفيهم للعجينه

  • 10

    ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها