طريقة عمل فطيرة القرع

طريقة عمل فطيرة القرع بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 علبة قرع ( معلبة )
• 1 علبة حليب مكثف
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 عجينة فطيرة

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في اناء متوسط الحجم ضعي اللبن المكثف و القرع و البيض و قلبي.

• 3

  ضعي القرفة و جوزة الطيب و الزنجبيل و الملح على خليط القرع و قلبي جيدا.

• 4

  صبي خليط القرع فوق عجينة الفطيرة و ضعيها في الفرن و اتركيها لمدة 15 دقيقة.

• 5

  اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الفطيرة في الفرن لمدة 30 دقيقة اخرى.

• 6

  اتركيها تبرد قبل التقديم.