فطيرة الجبنة والفلفل
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.33 كوب زيت
- 0.33 كوب لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- ماء
- سمسم ابيض
- حبة البركة
- بيض
- فلفل ألوان
- ثوم
- 0.5 مكعب مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 2 ملعقة صغيرة أعشاب مشكلة
- زيت زيتون
- جبنة سلايس
خطوات التحضير
-
1
يوضع ملعقة من الزيت على النار ثم يضاف الفلفل الالوان و الثوم و نصف مكعب المرقة والاعشاب
-
2
يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر مع اللبن البودرة و رشة ملح ثم يضاف الزيت والماء الدافئ
-
3
تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد بالدقيق على شكل طولي حسب الرغبة ثم تحشى بالخضار ثم تضاف الجبنة
-
4
تغلق العجينة وتشكل وتدهن بالبيض مع على الوجه ثم يضاف السمسم او حبة البركة
-
5
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتقدم ساخنة
