فطيرة الأجبان بدون عجن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للعجينةيخلط حليب وزيت وبيضة وخميرة وسكر ثم يضاف الدقيق وملح وتعجن جيدا

  • 2

    للعجينة

  • 3

    للحشوةتخلط جبنة شيدر وموتزاريلا وفيتا وفلفل ألوان وسمسم وحبة البركة

  • 4

    للحشوة

  • 5

    تفرد العجينة وتحشى بحشوة الجبن وفلفل ألوان ثم يدهن الوجه بصفار البيض وترش بالجبنة الشيدر والموتزاريلا وسمسم وحبة البركة ثم توضع في صينية

  • 6

    ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة