فتة شاورما لحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح اللحمه مع زيت و لورا و قرنفل و قرفة و توابل الشاورما مع ملح وفلفل و تترك على النار

  • 2

    يضاف البصل و يقلب جيدا و تترك لمدة 3 دقائق ثم تضاف الطماطم و عصير نصف ليمونة و يقلبوا مرة اخرى

  • 3

    يشوح الارز مع زيت زيتون ثم يذاب الزعفران فى الماء و يضاف مع الماء الساخن و الملح و يترك حتى ينضج تماما

  • 4

    يوضع العيش الشامى المحمص فى طبق التقديم ثم يضاف اليه جزء من صوص الشاورما

  • 5

    يضاف الارز على العيش المحمص ثم توضع عليه الشاورما و تقدم مزينه بالبقدونس بالهنا