طريقة عمل فطائر محشية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق
- 4 ملعقة طعام حليب بودرة
- 1 فنجان زيت
- 1 فنجان سكر
- 1 ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة شاي صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام كبيرة بيكنج باودر
- ماء دافئ للعجن
خطوات التحضير
-
1
?تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية.
-
2
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق.
-
3
غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة.
-
4
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف.
-
5
اما عن الحشو حسب الرغبة (جبنة بيضة +جبنة رومى + و زيتون او فلفل اخضر + زيت او لحمة متعصجه او شاورمة)
-
6
ندهن الوجه بـــ صفار بيضة ونضع الفطائر بالفرن على درجة الحراره 180 لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم تقدم.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الفطائر المحشوة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
