فطائر باللحوم الباردة
المقادير
- دقيق
- لبن بودرة
- خميرة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- لحوم باردة
- بيض
- زعتر
- ماء
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة والسكر والملح والخميرة
-
2
ضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
-
3
افردي العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها دوائر
-
4
ادهني العجينة بالبيض المخفوق ثم ضعي اللحوم الباردة واغلقيها
-
5
رصيها في صينية فرن رشي عليها زعتر وادهني وجهها بالبيض وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
